Если вы любите селедку, то попробуйте приготовить из нее закуску на праздничный стол по этому рецепту. Получается красиво и очень вкусно.
Продукты
- Селедка — 1 шт.
- Сладкий перец — 1/3 шт.
- Маринованные огурцы — 2 шт.
- Вареное яйцо — 1 шт.
- Зеленый лук.
- Сыр — 50 гр.
- Творожный сыр — 2 ст.л.
Как приготовить закуску из селедки
Селедку разделываем на филе, убираем все косточки, накрываем пищевой пленкой и отбиваем кухонным молоточком.
Мелко нарезаем сладкий болгарский перец и перекладываем его в глубокую миску.
Добавляем мелко нарезанные маринованные огурцы, измельченное вареное яйцо, мелко порезанный зеленый лук и сыр натертый на мелкой терке.
Затем добавляем творожный сыр и все тщательно перемешиваем до однородной массы.
Подготовленное филе селедки выкладываем на пищевую пленку немного внахлест друг на друга.
Ровным слоем наносим подготовленную начинку и заворачиваем селедку в рулет.
Убираем рулет в холодильник на три часа.
Затем нарезаем его на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
