Хорошие шоколадные конфеты в магазине стоят уже рублей 300 за небольшую коробку. И никогда нельзя предугадать, какие усилители вкуса на этот раз использовал производитель. Покупать их в принципе нет никакого смысла: полкило вкуснейших конфет готовятся на домашней кухне за полчаса, в основе же будет обычная сгущенка.
Продукты
- 1 банка сгущенного молока,
- 5 столовых ложек какао-порошка,
- столовая ложка сливочного масла,
- щепотка соли.
Как приготовить конфеты
Теперь к процессу, тут все максимально просто.
В сотейник выливаем сгущенку, ставим на огонь и добавляем 5 столовых ложек с горкой какао.
Тщательно перемешиваем.
Добавляем сливочное масло и постоянно помешивая выпариваем лишнюю влагу, пока масса не станет густой.
Кстати, на этом же этапе можно добавить к смеси сухофрукты или орехи, но это уже опционально.
Выстилаем пластиковый контейнер пищевой пленкой и выливаем в него массу из сотейника.
Сверху также затягиваем пленкой и отправляем в холодильник до полного остывания.
Затем останется только разделить массу на отдельные конфеты.
Приятного аппетита!
Видеорецепт:
