Сегодня хотим поделиться с вами необычным, но в тоже время очень вкусным рецептом из фарша и творога.
Продукты
- Фарш (свиной) — 500 гр.
- Манка — 70 гр.
- Кефир — 100 мл.
- Петрушка — 5 веточек.
- Лук пюре — 1/2 шт.
- Чеснок — 5 зубчиков.
- Соль — по вкусу.
- Красный перец — 1/3 ч.л.
- Творог — 100 гр.
- Майонез — 1 ст.л.
- Черный молотый перец — 1/3 ч.л.
- Помидоры — 2 т.
Как приготовить вкусные кексы вместо котлет в духовке
В глубокую миску выкладываем фарш (у меня домашний из свинины), добавляем манку, кефир, мелко порубленную петрушку, пюре из лука и измельченный чеснок.
Затем добавляем ваши любимые специи (у меня соль и красный перец) и тщательно вымешиваем фарш.
Берем немного творога, добавляем майонез, измельченный чеснок, черный молотый перец, соль и все тщательно перемешиваем до однородной массы.
На дно силиконовой формы для выпечки кексов ровным слоем выкладываем фарш.
Следующим слоем творожную начинку, потом тонкий кружочек помидоры и закрываем все сверху опять фаршем.
Убираем форму в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Получившиеся кексы выкладываем на тарелку, посыпаем мелко порубленным укропом и подаем к столу.
Приятного аппетита!
